© Elsa Menegolli 2023
Formazione a tutti i livelli:
Sommellerie
Analisi Sensoriale e valutazioni organolettiche
Wine Tourism : enoturismo, olioturismo e mieliturismo
Web copywriting
Comunicazione e Marketing enogastronomico
- Scrivo principalmente per SOMMELIER ITALIA MAGAZINE
Elsa Menegolli
Sommelier multidisciplinare
A chi si rivolgono i miei corsi:
– Ristoratori ed enotecari
– Sommelier e Degustatori professionali
– Produttori di Vino e prodotti gastronomici
– Professionisti del settore vitivinicolo ed agriturismo
– Produttori e degustatori di altri prodotti agricoli (vino, miele, grappa, birra ecc)
– Insegnanti e comunicatori in genere
- Scrittori e narratori enogastronomici
– Appassionati del mondo enogastronomico
– Maître d’hotel
– Negozianti, Gastronomi, Commessi e addetti al banco situati in zone a vocazione turistica
- Wine & Food Hospitality Managers
- Influencers e Bloggers del settore
- Wine Travelers
Elsa Menegolli
Sommelier con il “Culto del Gusto”, Sommelier & Hospitality Manager da 2 decenni. Giudice sensoriale, nasce come assaggiatore vino e ben presto diventa docente nelle principali associazioni italiane. Con il tempo si interessa allo studio dell’analisi sensoriale approcciando anche distillati e birra artigianale. Ha un’esperienza pluriennale in campo didattico e comunicativo. Tiene corsi di formazione a vari livelli in Italia e all’estero. Wine Consultant, si occupa di comunicazione e formazione a sommelier ed operatori del mondo vitivinicolo, gastronomico ed enoturistico. Iscritta nell’elenco ufficiale Esperti della Regione Veneto per le Doc e le Docg e nell’elenco nazionale dei Tecnici ed Esperti degli Oli di Oliva Vergini ed Extravergini. Ha unito gli studi sull’enogastronomia a quelli di comunicazione, life coaching, mental coaching sportivo e benessere perfezionandosi in nutrizione, discipline olistiche e bionaturali. Attualmente è uno degli unici degustatori italiani multi-matrice con specializzazioni, anche a livello internazionale, su cioccolato, miele, caffè, tè, formaggi, salumi, acque minerali. Con base in Valpolicella, promuove l’enoturismo e i prodotti italiani all’estero.
Scrivimi su
welcome (@) elsamenegolli . it